【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ!おつまみ,スイーツが作れる!(1月22日)

2020年1月22日放送の『家事ヤロウ』では、豆腐を使って豆腐がメインの超簡単料理4品を作ります!

豆腐でおつまみ、ある食材と混ぜて豆腐で簡単スイーツが作れるということでとっても楽しみです。

以下では、『【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ!おつまみ,スイーツが作れる!』と題して、番組で紹介された豆腐料理のレシピや材料と調理時のポイントをまとめています。

 

【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ! 豆腐のベーコン巻き串

大手レシピサイトで検索すると2000件以上ものレシピが出てくる相性抜群のレシピです。

今回はコンビニで買える食材だけで作った超簡単レシピを紹介します。

 

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【材料】

  • 木綿豆腐(150g)
  • ベーコン(豆腐を巻けるだけ)
  • バター(10g)
  • にんにく醤油(大さじ1/2)
  • 黒コショウ(少々)

 

【用意するもの】

  • 竹串
  • キッチンペーパー

 

【作り方】

  1. 木綿豆腐(150g)をキッチンペーパーで包みます。
  2. キッチンペーパーで包んだらお皿にのせてラップをせずに電子レンジで2分加熱します。※こうすることで簡単に豆腐の水分を抜くことができます。
  3. 加熱したら、暑さ1cmに切りさらに半分に切ります。
  4. 豆腐をベーコンで巻いたら竹串を刺します。
  5. フライパンで両面に焼き色が付くように焼いていきます。※豆腐には隙間があるためベーコンの味をよく吸います。
  6. 両面に焼き色が付いてきたら、火を止めてにんにく醤油(大さじ1/2)を溶かしたタレを回しかけます。
  7. 火を止めて、黒コショウ(少々)をトッピングし、バター(10g)を溶かしながら絡めたら完成です!

 

【家事ヤロウ3人と主婦の方の感想】

  • 豆腐とベーコンの相性がすごくいい!
  • 味がちゃんと染み込んでいるとの感想が飛び出していました。

【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ! 豆腐餅の作り方と材料!

豆腐と片栗粉で作る豆腐スイーツです!餅スイーツ楽しみですね♪

過去に家事ヤロウでも2018年に、他のテレビ番組で紹介されたということです!

 

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【材料】

  • 絹豆腐(150g)
  • 片栗粉(50g)
  • お好みのソース(きな粉、キャラメルソース、みたらし、おしるこ・各適量)

 

【作り方】

  1. ボウルに絹豆腐(150g)と片栗粉(50g)を入れてよく混ぜ合わせます。※絹ごし豆腐を使うことで、混ぜりやすく食感もなめらかな食感になるそうです。
  2. 電子レンジ600wで2分加熱します。※豆腐のたんぱく質と片栗粉のでんぷんでもちもちの食感になります。
  3. ②を加熱後にもう一度混ぜて、さらに電子レンジ600wで2分、再度加熱します。
  4. 一口サイズにちぎり丸めます。※熱いので火傷にご注意ください。
  5. お好みのソースにつけて食べます。番組では、きな粉、キャラメルソース、みたらし、おしるこにつけて食べていました。

 

【家事ヤロウ3人と主婦の方の感想】

  • お餅よりヘルシーでおいしい。
  • 子供が好きそうな味。
  • 他の方からもおいしいなどの感想が飛び出していました!

【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ! 豆腐チーズ即席堕落メシの作り方と材料!

一般の方がツイッターに投稿したところ簡単に作れるのに、めちゃくちゃおいしい!と2万いいねが付いたレシピです!

 

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【材料】

  • 絹豆腐(200g)
  • 顆粒コンソメ(小さじ2)
  • ごま油(ひと回し)
  • ミックスチーズ(30g)
  • 卵(1個)

 

【作り方】

  1. グラタン皿の中に絹豆腐(200g)を入れたら箸で潰します。
  2. ①を潰したら、顆粒コンソメ(小さじ2)、ごま油(ひと回し)、ミックスチーズ(30g)をかけて電子レンジ600wで4分加熱します。※このときにラップはしません。また、コンソメは野菜、鶏のうま味があり味に深みが出てオニオングラタンスープのような味になります。
  3. 取り出したら、真ん中に卵(1個)をのせて、更に電子レンジ600で2分加熱したら完成です!※このときのラップはしません、後から卵を入れることで半熟に仕上げることができます。

 

【家事ヤロウ3人と主婦の方の感想】

  • おいしい!
  • 思ったよりかも優しい味。
  • ちゃんとコンソメが効いているし、味もしっかりとしているなどの感想が飛び出していました!

【家事ヤロウ】豆腐料理レシピ4品まとめ! 生チョコ豆腐の作り方と材料!

豆腐とチョコレートでなめらかな食感の生チョコを作っていきます!

こちらは老舗豆腐店でも実際に販売されているスイーツだということです。1カ月に5000個売れた人気商品だということです♪

 

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【材料】

  • 絹豆腐(75g)
  • 板チョコ(2枚)
  • お好みのナッツ(10g)
  • ココアパウダー(大さじ1)

 

【作り方】

  1. ボウルに板ョコ(2枚)を入れて電子レンジ600wで2分溶かします。
  2. 水切りした絹豆腐(75g)を裏ごししていきますが、水切ネットに豆腐を入れて絞るように裏ごししていきます。※こうすることで簡単に豆腐を裏ごしすることができます。
  3. 裏ごしした絹豆腐を①で溶かしたチョコレートに加えます。
  4. 砕いたナッツ(10g)を加えて混ぜます。※本来生チョコは火加減を調整しますが、豆腐を混ぜることで簡単に滑らかな所感を作ることができます。
  5. ラップの上に豆腐チョコレートを流し、長方形になるようにしたら冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 冷やしたら2cm角に切り、ココアパウダー(大さじ1)をかけると完成です!

 

【家事ヤロウ3人と主婦の方の感想】

  • 豆腐感が全然ない!おいしい!止まらないなどの声が多数。
  • ナッツがない方が食感がより楽しめるかもとの意見も出ていました。