【家事ヤロウ】豆腐のベーコン巻き串の作り方と材料!(1月22日)

2020年1月22日放送の『家事ヤロウ』では、豆腐を使って豆腐がメインの超簡単料理を作ります!

豆腐がメインの食材となるので、ヘルシーに仕上がりそうですしどんな料理なのかも楽しみです。

以下では、番組で紹介された豆腐料理のレシピや材料と調理時のポイントをまとめています。

 

【家事ヤロウ】豆腐のベーコン巻き串の作り方と材料!

大手レシピサイトで検索すると2000件以上ものレシピが出てくる相性抜群のレシピです。

今回はコンビニで買える食材だけで作った超簡単レシピを紹介します。

 

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【材料】

  • 木綿豆腐(150g)
  • ベーコン(豆腐を巻けるだけ)
  • バター(10g)
  • にんにく醤油(大さじ1/2)
  • 黒コショウ(少々)

 

【用意するもの】

  • 竹串
  • キッチンペーパー

 

【作り方】

  1. 木綿豆腐(150g)をキッチンペーパーで包みます。
  2. キッチンペーパーで包んだらお皿にのせてラップをせずに電子レンジで2分加熱します。※こうすることで簡単に豆腐の水分を抜くことができます。
  3. 加熱したら、暑さ1cmに切りさらに半分に切ります。
  4. 豆腐をベーコンで巻いたら竹串を刺します。
  5. フライパンで両面に焼き色が付くように焼いていきます。※豆腐には隙間があるためベーコンの味をよく吸います。
  6. 両面に焼き色が付いてきたら、火を止めてにんにく醤油(大さじ1/2)を溶かしたタレを回しかけます。
  7. 火を止めて、黒コショウ(少々)をトッピングし、バター(10g)を溶かしながら絡めたら完成です!

 

【家事ヤロウ3人と主婦の方の感想】

  • 豆腐とベーコンの相性がすごくいい!
  • 味がちゃんと染み込んでいるとの感想が飛び出していました。

【家事ヤロウ】その他の豆腐レシピまとめ

2020年1月22日放送の『家事ヤロウ』では、他に3品の豆腐レシピが紹介されました。

こちらも手軽に楽しめそうなメニューですので、試してみてはいかがでしょうか♪

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