【家事ヤロウ】豆乳鍋×マカロニサラダで煮込みグラタンのシメ(2月5日)

2020年2月5日放送の『家事ヤロウ』では、寒い季節にぴったりの鍋のシメが紹介されます!今回は、お米や麺以外で鍋のシメを作っていきます。

SNSで話題になった5品の定番鍋のシメが紹介されるということなので、人気メニューなのではないかと期待が高まります。

では、作り方と材料を見ていきましょう!

 

【家事ヤロウ】豆乳鍋×マカロニサラダで煮込みグラタンのシメ

豆乳鍋のシメは、マカロニサラダを使って洋食の煮込みグラタンに変身させていきます。

 

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【材料】

  • 豆乳鍋の残り
  • マカロニサラダ(200g)
  • 牛乳(100ml)
  • パン粉(大さじ6)
  • とろけるチーズ(300g)
  • ブラックペッパー(適量)

 

【作り方】

  1. 豆乳鍋の残りに牛乳(100ml)を入れて煮込みます。※牛乳を入れることで塩味が軽減されまろやかな味になります。
  2. マカロニサラダ(200g)を入れて強火で3分煮込みます。※マカロニサラダのマカロニは調理済みのためン鋳込み時間が短縮できます。
  3. 3分煮込んだら火を止めて、パン粉(大さじ6)を加えてとろみが出るまで混ぜます。
  4. 鍋にとろけるチーズ(300g)を加えて、蓋をして中火で1分煮込みます。
  5. 最後にお好みでブラックペッパー(適量)をかけて完成です!

 

【家事ヤロウたちの感想】

  • おいしい!
  • 本当にグラタンみたい!クリーミーで、シメとしての量や濃さも丁度いいとのことでした。