【家事ヤロウ】すき焼き鍋×白玉でみたらし団子のシメ(2月5日)

2020年2月5日放送の『家事ヤロウ』では、寒い季節にぴったりの鍋のシメが紹介されます!今回は、お米や麺以外で鍋のシメを作っていきます。

SNSで話題になった5品の定番鍋のシメが紹介されるということなので、人気メニューなのではないかと期待が高まります。

では、作り方と材料を見ていきましょう!

 

【家事ヤロウ】すき焼き鍋×白玉でみたらし団子のシメ

これまでのすき焼きの定番はうどんが多いかと思いますが、なんと白玉を使ってスイーツに変身させていきます。

 

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【材料】

  • すき焼きの残り汁
  • 冷凍白玉(適量)※番組では12個程入れていました。
  • 水(適量)※残り汁と1:1の割合にすることがポイントです。
  • 砂糖(大さじ1)
  • 水溶き片栗粉(大さじ1)

 

【作り方】

  1. すき焼き鍋の残り汁に水を加えて1:1の濃さにします。※今回は具は残っていないほうがいいです。
  2. 冷凍白玉(適量)を凍ったまま鍋に入れて、中が柔らかくなるまで中火で煮込みます。※たまに転がして焦げ付くのを防いでください。
  3. 砂糖(大さじ1)を加えて混ぜます。
  4. 混ぜながら水溶き片栗粉(大さじ1)を加えて、とろみがついたら火を止めます。
  5. たれを団子に絡ませたら、みたらし団子の完成です!

 

【家事ヤロウたちの感想】

  • 染み込み具合がちょうどいい!
  • すき焼きのシメにみたらし団子を食べたいと思わないかもしれない…との感想が。それでも、味はちゃんとみたらし団子ということです!