2019年11月23日放送テレビ番組『ジョブチューン』では、インスタントラーメンの袋麺を使ったアレンジレシピ6品が紹介されます。
人気ラーメン店の店主が考案したレシピが続々登場するので、期待が高まりますね！
インスタントラーメンの袋麺と食材を使いアレンジメニューが登場しますが、5分でできる簡単アレンジということで、どんなレシピなのでしょうか。食材や作り方などをまとめました。
1位と2位のメニューの発表もあります＾＾
目次
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 らぁ麺 飯田商店
「らぁ麺 飯田商店」の店主・飯田 将太氏が教えてくれる超簡単アレンジメニューの紹介です。
マルちゃん製麺の醤油味を使って、本格担々麵を紹介してくれます。
こちらを使ってアレンジレシピを紹介してくれました。
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【材料】
- マルちゃん製麺の醤油味(1袋)
- 合い挽き肉(50g)
- 麺つゆ(大さじ1)
- おろしにんにく(少々)
- 練りごま(50g)
- ラー油(大さじ1)・(適量)←適量の部分は仕上げに使用。
- ごま油(少々)
- ネギ(適量)
【作り方】
- 合い挽き肉(50g)に、麺つゆ(大さじ1)、おろしにんにく(少々)を加えて電子レンジで、1分半加熱して肉味噌を作ります。
- 付属の液体スープを器に入れます。
- ②に練りごま(50g)、ラー油(大さじ1)、ごま油(少々)を加えます。
- 通常通りラーメンを茹でて、ゆで汁で③のスープと混ぜます。
- 麺の上に①で作った肉味噌とネギをトッピング、最後にラー油(適量)をまわしかけたら完成です。
液体スープを鍋に入れないことで醤油の風味が逃げないそうです！
【感想】
こちらが今回の1位でした！
- 本当にお店の味のようだ。ごまの風味がとってもいい！手軽においしいものができるのはすごい。などの感想が多数出ていました＾＾
- 今回は本当にやられた…という感じだったとライバル店の店主も言っていました。
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 麺劇場 玄瑛
「麺劇場 玄瑛」の店主・入江 瑛起氏が教えてくれる超簡単アレンジメニューの紹介です。
マルちゃん製麺の旨塩味で、ミネストローネ風ラーメンを紹介してくれます。
こちらを使ってアレンジレシピを紹介してくれました。
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【材料】
- マルちゃん製麺の旨塩味(1袋)
- オリーブオイル(小さじ2)
- ニンニク(適量)
- 唐辛子(適量)
- トマト水煮ホール缶(1/3缶)
- サラダチキン・プレーン味(適量)
- コショウ(適量)
【作り方】
- 鍋にオリーブオイル(小さじ2)、ニンニク、唐辛子(各適量)を加えて炒めて香りをつけます。
- ①にトマト水煮ホール缶(1/3缶)を加えます。
- ②が煮立ったら、小さくカットしたサラダチキン・プレーン味(適量)を入れます。
- あとは通常通り、水(400ml)、インスタント麺と付属のスープを入れて茹でます。
- 器に盛ったら、最後にコショウ(適量)をかけたら完成です。
③で加えたサラダチキンは、セブンイレブンのサラダチキン・プレーン味を使用していました。
【感想】
こちらは2位の評価でした。
- 本当においしかったとの感想がとび出していました。
- トマトのうま味がすごい！ちゃんとラーメンとしていいスープになっている。などとっても好評でした＾＾
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 饗 くろ喜
「饗 くろ喜」の店主・黒木 直人氏が教えてくれる超簡単アレンジメニューの紹介です。
サッポロ一番の塩ラーメンを使って、カルボナーラ風の塩ラーメンを紹介してくれます。
こちらを使ってアレンジレシピを紹介してくれました。
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【材料】
- サッポロ一番塩ラーメン(1袋)
- ベーコン(50g)
- オリーブオイル(15ml)
- 水(250ml)
- 牛乳(250ml)
- 卵黄(1個)
- 粉チーズ(適量)※できれば多めにとのことです。
- コショウ(適量)
【作り方】
- 鍋にオリーブオイル(15ml)とベーコン(50g)を入れて、ベーコンに軽く焦げ目がつくまで炒めます。
- 水と牛乳(各250ml)を鍋に入れて、沸騰したら麺を茹でます。
- ②が1分経ったら粉末のスープを入れます。
- ③をさらに1分経ったら、器に盛り卵黄(1個)、粉チーズ(適量)とコショウ(適量)をトッピングして完成です！
- ③で粉末スープは、麺を茹でて1分後に入れると麺に味が染みてさらにおいしさがアップします。
- さらに残ったスープに、ご飯を入れてもおいしいとのことです！
【感想】
- サッポロ一番の塩味とカルボナーラの味がしておいしい。
- 休みの日のお母さんに作ってほしい味。
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 蒙古タンメン中本
「蒙古タンメン中本」の店主・白根 誠氏が教えてくれる超簡単アレンジメニューの紹介です。
サッポロ一番のみそラーメンを使用した辛ウマラーメンを紹介してくれます。
こちらを使ってアレンジレシピを紹介してくれました。
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【材料】
- サッポロ一番みそラーメン(1袋)
- シーチキン(1缶・70g)
- 焼肉のタレ(大さじ2)
- 豆板醤(大さじ1)
- 一味唐辛子(適量)
- ねぎ(適量)
【作り方】
- 沸騰したお湯に麺を入れます。
- 2分経ったら、シーチキンの汁、焼肉のタレ(大さじ2)を加えます。他に、豆板醬(大さじ1)、一味唐辛子(適量)、付属粉末スープ、スパイスを加えます。
- 器に盛ったら、シーチキンの具とねぎ(適量)を加えたら完成です。
②でシーチキンのオイルを加えることで、お店の味に近づくとのことです。また焼肉のタレを加えることでうま味とコクがアップします。
【感想】
- おいしい！結構本格的な辛さがくるけれど、どんどん食べたくなる！プロの味。などと、とても好評でした♪
ジョブチューンで紹介された蒙古タンメン中本カップ麺のアレンジレシピはこちら↓
【ジョブチューン】蒙古タンメン中本カップ麺ちょい足しレシピは何?
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 中華蕎麦 とみ田
「中華蕎麦 とみ田」の店主・富田 治氏が教えてくれる超簡単アレンジメニューの紹介です。
中華三昧 広東風醤油を使って、釜上げ風つけ麺のアレンジを紹介してくれます。
こちらを使ってアレンジレシピを紹介してくれました。
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明星 中華三昧 広東風 醤油拉麺 3食入 384円
【材料】
- 中華三昧 広東風醤油(1袋)
- 砂糖(5g)
- 酢(5ml)
- 一味唐辛子(少々)
- コショウ(少々)
- ねぎ(適量)
- 鰹節(5g)
【作り方】
- 沸騰したお湯にインスタント麺を入れます。今回は釜揚げ風のため茹で時間を3分にしてください。
- 器に付属の粉末スープと液体スープを加えて、砂糖(5g)、酢(5ml)、一味唐辛子(少々)、こしょう(少々)、麺のゆで汁(150ml)を加える。
- ②にさらにねぎ(適量)と鰹節(5g)を加える。
- 茹であがったら麺は湯を切らずに、そのまま器に盛り付けます。③の器とは別に持ったら完成です。
④で湯は切らずに釜揚げ風にすることで、麺がくっつかずに食べることができます。
【感想】
- スープがすっごくおいしい！インスタントじゃない！との声が多数あがっていました。おいしいとの声が続出していたため、どんな麺なのか気になりますね♪
インスタントラーメンアレンジ5品!袋麺と食材の簡単レシピ【ジョブチューン】 まとめ
人気ラーメン店の店主が教えてくれるインスタント麺のアレンジメニューがとても気になります。
スーパーやコンビニで簡単に入手することができる袋麺と食材でできるらしいと番組予告で、告知されていましたが、本当に手軽にできて材料が揃えばすぐに真似できそうなものばかりでした＾＾
飽きたら、アレンジレシピにもチャレンジしてみたいですね！