2020年3月4日放送の『家事ヤロウ』では、モデルの西山茉希さんのキッチンにカメラを設置し、自宅でオリジナル料理を作る様子とレシピが紹介されます！
モデルもこなす西山茉希さんが、どんな料理を作るのかがとっても気になります！ファンの方もどんな料理が紹介されるのか気になるのではないでしょうか。
以下では、西山茉希さんが作る料理のレシピと、ポイントなどをまとめていきます♪
※全品と表記しましたが、テレビでは紹介されたレシピは1品のみです。
【家事ヤロウ】西山茉希が紹介レシピ！ シャカまぜそば
そばなどの材料を容器に入れて混ぜることから「シャカまぜそば」という名前のようです♪
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【材料】
- 豚ひき肉(300g)
- チューブ生姜(7g)
- お酒(大さじ1)
- 醤油(大さじ1)
- 炒める用オリーブオイル(適量)
- マキシマム(適量)
- プチトマト(7個)
- きゅうり(1本)
- 水菜(100g)
- まいたけ(170g)
- しいたけ(3個)
- 茹でたそば(2袋)
- めんつゆ(60ml)
- オリーブオイル(60mⅼ)
- 刻みのり(適量)
- 白ごま(適量)
西山茉希さんが使用していた調味料マキシマムはこちら▼
※マキシマムは、宮崎県の精肉会社が販売する万能スパイスで、食塩・こしょう・コンスターチ・野菜粉末・醤油粉末・ナツメグ・パプリカ・カツオエキス・クミン・ローレル・唐辛子などからできているとのことで、ステーキやチャーハンにも使えるとの紹介がありました。
【作り方】
- 豚ひき肉(300g)にチューブ生姜(7g)、梅酒、醤油(各大さじ１)をかけて下味をつけます。※梅酒は糖分なども入っているため料理酒ではなくこちらを使用しているとのことです。
- フライパンにオリーブオイル(適量)を入れて、①のひき肉を炒めて火が通ってきたらマキシマム(適量)を振りかけます。
- ②にまいたけ(170g)、しいたけ(3つ)を入れて炒めます。
- 蕎麦(2袋)を鍋で1分茹でてたら、ざるに入れて水でしめます。
- 水でしめた蕎麦と炒めたひき肉にめんつゆ(60ml)、オリーブオイル(60mⅼ)を全体にかけます。
- きゅうり(1本)は千切り、水菜(100g)は長さ4cmくらい、ミニトマト(7個)を半分切ってタッパーなどの保存容器に入れます。
- しっかりと容器の蓋を閉めたら、中身の具材が混ざるよう振ります。
- 容器から器に盛ったら、刻み海苔、揚げ玉、白ごま(適量)をトッピングして完成です！
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