【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？10月30日放送
2019年10月30日放送の『家事ヤロウ』では、海苔を使った超簡単でしかもとってもおいしい、激うま料理が紹介されます！簡単でしかもおいしい！ってものすごく気になりますね＾＾
インスタグラムでは紹介されていないポイントなどもまとめています♪
目次
【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？ 食パン編
海苔と食パンの組み合わせでできる超簡単で、しかもおいしい料理は何が紹介されるのでしょうか。
番組放送前の予想では、海苔トーストかな？と思うのですが、紹介されたレシピは「海苔トースト」でした♪
こちらは、数分で作ることができ、しかも老舗喫茶店の味でもあります！
【材料】
- 食パン(8枚切りの食パンを4枚)
- 醤油(適量)
- 海苔(焼き海苔大きなサイズのものを1枚)
- バター(適量)
【作り方】
- まずは食パン(4枚)を少しだけ重ねて並べて、上から醤油(適量)をかけます。
- 海苔(大きなサイズのもの1枚)は、4分の1のサイズに切ります。そうすることで、食パンのサイズに合わせることができます。真ん中の2枚の食パンに切った海苔をのせたら、両側にある食パンを上から重ねて海苔をサンドします。
- トースターで2分30秒焼きます。
- 焼きあがったら、バター(適量)を食パンの上にのみ塗ります。
- ④でバターを塗った面を合わせるように重ねて食パンの耳の部分を切り落とし、画像のように斜めに切ったら完成です。
※切り落とした食パンの耳がもったいないので、上記で紹介した味付けのバター醤油味としてラスク感覚で食べてもいいですし、レタスなどのサラダの上にのせてクルトン替わりに。また、スープに浸して食べてもいいのかなと思いました＾＾
【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？ カニカマ編
最近、テレビ番組でも「カニカマ」が取り上げられることが多いですが、カニカマの新しいなと思う食べ方が紹介されました。
なんと焼きカニカマの海苔巻きです！さっそく作り方を見ていきましょう！
【材料】
- バター(10g)
- カニカマ(1パック)
- 醤油(適量)
- 海苔(焼きのり大きなサイズ1枚を1/6にカット)
【作り方】
- まずは海苔を1/6サイズにカットしておきます。
- フライパンにバター(10g)入れて溶かしたら、カニカマを入れて焼きます。
- カニカマの両面に焼き色(きつね色)がついたら醤油(適量)をかけて、少し焼きます。
- 最後に焼きあがったカニカマを海苔で巻いたら完成です！
こちらは番組内でもおいしいと好評でした！
- バターの量はカニカマの本数に合わせて変更してもいいのかなと思いました。
- 海苔もカニカマの本数によって必要な枚数が変わってくるので、たくさん作りたいときや、少ししか作らないときは枚数に気を付けてください。
同日に紹介されたえのきのレシピはこちらです↓
【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？ 長ネギ編
海苔とねぎの組み合わせでできる超簡単で、しかもおいしい料理は何が紹介されるのでしょうか。
こちらも前述している「カニカマ」とっ見た目は少し似てるのですが、海苔で有名な会社である「山本海苔」で考え出されたレシピです！有名海苔メーカーのレシピとっても気になりますね＾＾
長ネギの海苔と生ハム巻のレシピを見ていきましょう！
【材料】
- 長ネギ(1本)
- 生ハム(5枚)
- 焼きのり(大きなサイズ1枚)
【作り方】
- 長ネギ(1本)に隠し包丁を入れて、海苔の長さに合うように切ります。
- 長ネギを焼きときは、フライパンに油をひかずに炒めます。長ネギに火が通り、焼き色がしっかりとつくまで炒めます。
- 適度な大きさにカットした焼きのりの上に、生ハムをのせます。
- ③の上に焼いた長ネギをのせて、巻いたら完成です。
- 生ハムの塩気が強いので長ネギを調理するときの味付けは不要です。
おつまみにもなりそうな1品ですね＾＾
【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？ 炊飯器編
炊飯器に海苔を入れるということですから、炊き込みご飯？のようになるのかなと想像します。ひじきご飯ならぬ、海苔ご飯？のようなものにができるのでしょうか。
番組を観てみると、海苔×ベーコンを使った洋風炊き込みご飯が紹介されていました！
【材料】
- 米(2合)
- 酒(大さじ1)
- 白だし(大さじ3)
- 醤油(大さじ1)
- コンソメ(5g)
- バター(15g)
- 水(炊飯器の説明に合わせて適量)
- 角切りベーコン(100g)
- 海苔(全形3枚)
- 炊き込みご飯を作る際の水の量はお使いの炊飯器に書かれている水の量に調節してください。
- 番組ではベーコンを薄切りではなく、厚みのあるものを使用していました。
【作り方】
- 米(2合)を研いだら、炊飯釜に入れておきます。そこに酒(大さじ1)、白だし(大さじ3)、醤油(大さじ1)、コンソメ(5g)、バター(15g)、水(炊飯器の説明に合わせて適量)を入れます。
- ②の上に、ベーコン(100g)と焼きのり(全形・3枚)をのせて炊飯します。
- 炊きあがったらしっかりと具を混ぜて完成です。
海苔×ベーコンの洋風炊き込みご飯とってもおいしそうですね♪
【家事ヤロウ】海苔を使った超簡単な激うま料理は何？ 佃煮と厚揚げ編
厚揚げを使った海苔のレシピが紹介されました！
新しいなと思う食べ方だったのですが、ボリューム満点でご飯のおかずになること間違いなしです＾＾
一緒に作る海苔の佃煮もご飯のお供にぴったりの一品となっています！
海苔の佃煮のレシピ
スーパーで海苔の佃煮を買ってくるのもいいですが、自宅で作るのもいいですよね♪
【海苔の佃煮の材料】
- 焼き海苔(全形10枚)
- 水(適量)
- 酒(適量)
- ミックスナッツ(適量)
～調味料Aとして～
- 醤油(大さじ5)
- 砂糖(大さじ3)
- みりん(大さじ2)
【海苔の佃煮の作り方】
- 焼き海苔(全形10枚)を細かくちぎり鍋に入れます。
- ①に水と酒(適量)を海苔が浸るくらいまで入れて、約10分程ふやかします。
- 調味料A3つの醤油(大さじ5)、砂糖(大さじ3)、みりん(大さじ2)を②に加えて、弱火で10分程煮ます。
- ③を似ている間にミックスナッツ(適量)をポリ袋に入れて、上から綿棒などで軽く叩いて砕いておきます。
- 最後に、④で砕いたミックスを鍋に加えて混ぜ合わせたら佃煮の完成です。
海苔を作る時間がない場合などには、市販の佃煮海苔に砕いたミックスナッツを入れてもOKです！
海苔の厚揚げレシピ
先程、前述しているナッツ入り海苔の佃煮を使った厚揚げ豆腐のアレンジレシピを紹介します。
【材料】
- 厚揚げ(4つ)
- スライスチーズ(2枚)
- しらす(適量)
- 海苔の佃煮(適量)
【作り方】
- 厚揚げ(4つ)に半分に切ったスライスチーズ(2枚)と海苔の佃煮(適量)、しらす(適量)をのせます。
- トースター(900W)で約5分間焼いたら完成です！
こんがりと焼けたしらす、海苔の佃煮、チーズがとってもおいしそうですね♪