家事ヤロウ･魚焼きグリルで作れる料理は2つは何？レシピ紹介も！(続編)テレビ朝日で2019年7月10日放送の『家事ヤロウ』では魚焼きグリルでの料理に挑戦します！前回7月3日の放送では焼き野菜やローストビーフやスイーツなどの3つのレシピが紹介されましたが、今回は主婦50人が真似したい魚焼きグリルを使った料理の第1位と2位の発表です。
家事ヤロウ･魚焼きグリルで作れる料理は何？タンドリーチキン
魚焼きグリルを使えば、お店レベルのタンドリーチキンが作れる！
～材料～
- ヨーグルト(50ｇ)
- 塩(小さじ1)
- カレー粉(大さじ1)
- ケチャップ(大さじ1)
- 鶏肉(1枚)
～作り方～
- ジップ付きの保存袋にヨーグルト(50ｇ)、塩(小さじ1)、カレー粉(大さじ1)、ケチャップ(大さじ1)を入れて袋の上から揉んでよく混ぜます。
- 鶏肉にフォークで全体的に穴をあけたら、①の袋に鶏肉を入れます。(火を通しやすくします)。
- 鶏肉を漬けダレになじませたら2時間寝かせます。
- 2時間後、皮の面を下にして強火で8分焼きます。
- ひっくり返して裏面を7分焼いたら完成です。
※調理時間は目安のため、お使いの器具によって調整してください。
フライパンで焼くよりも、魚焼きグリルの場合は油をひくことなく網で焼くため、油をフライパンよりも約25％もカットできるそうです！
パリパリに仕上がっておいしいそうですよ☆
家事ヤロウ･魚焼きグリルで作れる料理は何？エビフライ
魚焼きグリルを使えば、大さじ3杯の油でエビフライができる！
～材料～
- エビ(4本)あまり大きくないものを番組では使用していました。
- パン粉(100ｇ)
- サラダ油(大さじ3)
- 塩コショウ(適量)
- 小麦粉(適量)
- 卵
～作り方～
- パン粉(100ｇ)にサラダ油(大さじ3)を入れて混ぜます。パン粉に染み込ませることで揚げる状態を再現できるんだそうです＾＾
- エビに塩コショウをまぶし、小麦粉→卵→①の油混ぜパン粉の順につけていきます。
- ②で衣をつけたら、エビをアルミホイルの上に乗せて強火で2分30秒焼きます。
- 2分30秒経ったら、裏面も2分30秒焼いたら完成です。
油で揚げたときよりもエビの味がよく出ている、お弁当によさそうとの声が＾＾
※調理時間は目安のため、お使いの器具によって調整してください。
その他の家事ヤロウのレシピはこちら↓
家事ヤロウ･魚焼きグリルの裏技・天ぷらを復活させる方法！
お惣菜コーナーで買ったシナシナの天ぷらが、サクサクの天ぷらに復活する！？
～作り方～
天ぷらを魚焼きグリルに並べて強火で3分焼くだけ！
これで、サクサクの天ぷらに変身するそうですよ☆
【電子レンジと魚焼き何が違う！？】
～電子レンジの場合～
天ぷらの内側から加熱するため、水分が外側に出て衣がべちゃべちゃになってしまうそうです。
～魚焼きグリルの場合～
天ぷらを外側から加熱するため衣の水分が一気に飛び衣がサクサクになるんだそう。
箸で持った感じが違う！サクサクだとのコメントが出ていたので試してみる価値がありそうですね。